Registreer voor nieuws

Watersommelier nieuws


Ontvang HTML?

water in een glas

Overzicht

Apollinaris 

Apollinaris heeft al jaren de bijnaam ‘The Queen of Waters’. Dit mineraalwater werd in 1852 ontdekt bij het stadje Bad Neuenahr (Duitse Eifel) door een wijnmaker die maar niet begreep waarom zijn wijnranken er minder goed bijstonden dan die van de andere boeren in de omgeving. Hij vond tot zijn grote schrik op 20 meter diepte een opborrelend mineraalwater dat rijk was aan mineralen. Zijn aanvankelijke teleurstelling werd later meer dan goed gemaakt door het commerciële succes van het afvullen van de flessen mineraalwater.