Registreer voor nieuws

Watersommelier nieuws


Ontvang HTML?

Mangaan

PDF Afdrukken E-mail

Mangaan in het lichaam essentieel voor diverse enzymatische activiteiten (als enzymbestanddeel of als activator). Het speelt ook een rol in de darm door de interactie met de opname van andere nutriënten. Mangaan en ijzer maken in de darm gebruik van eenzelfde transportmolecule, zodat competitie in de opname ontstaat. Daarnaast belemmeren calcium, fosfor en fytaten de assimilatie van mangaan. Mangaan komt voor in o.m. graan, groenten, fruit, thee.

De mangaanbehoefte van de mens is moeilijk in te schatten. De aanbevelingen zijn dan ook niet met een exacte waarde aangegeven.

Aanbevolen dagelijkse opnamehoeveelheid Mangaan (Mn)

Leeftijd Mangaan (milligram)

  • 0 - 5 maand 0,3 - 0,6
  • 6 - 11 maand 0,6 - 1
  • 1 - 3 jaar 1 - 1,5
  • 4 - 6 jaar 1,5 - 2
  • 7 - 10 jaar 2 - 3
  • 11 - 18 jaar 2 - 5
  • Volwassenen 2 - 5
  • 60-plussers 2 - 5
  • zwangerschap 2 - 5
  • borstvoeding 2 - 5